Haukiwokki

Tarvikkeet:

  • 1-2 haukifilettä
  • wokkivihanneksia: esim. paprikaa, sipulia, pikkuporkkanoita, ananasta, herkkusieniä bambunversoja, minimaisseja, valkosipulia
  • mausteita ja/tai soijaa

Valmistus:

Fileoidaan hauki ja vuollaan file nahasta siivuina (kuin graavikala). Heitetään siivut wokkipannuun, wokkivihannesten ja ruokaöljyn kera. Maustetaan oman maun mukaan ja tarjoillaan keitettyjen nuudeleiden kanssa.